Wielkanocny przepyszny pasztet rybny
Wiadomo, jak Wielkanoc- to pasztet. Tym razem jednak w wersji mniej oczywistej, bo to pasztet rybny. Pyszny, aromatyczny, delikatny- doskonały podany na zimno z porcją ostrego chrzanu. Do przygotowania...
View ArticleBłyskawiczny łosoś pieczony z pomidorami
Na taki sposób przygotowania ryby mówi się „w papilotach” (z francuskiego „en papillote”). To nic innego, jak szczelne zawinięcie ryby w pergamin (papier do pieczenia), by ryba w piekarniku w zasadzie...
View ArticlePasta jajeczna z wędzonym pstrągiem
No i wakacje się skończyły. Wrzesień nas dogonił, a razem z nim wracamy do codziennego pakowania lunchboxów, śniadaniówek i pudełek, żeby w pracy i szkole coś sensownego przekąsić. Nie samymi...
View ArticleSałatka z wędzonego pstrąga i soczewicy ze śmietankowym sosem
Lubię treściwe sałatki. Góra sałaty lodowej to zdecydowanie nie mój styl. Dla mnie sałatka to cały, choć lekki posiłek. Dziś sałatka w sam raz na lekki obiad: wędzona ryba, ziemniaki, soczewica, a do...
View ArticlePaella z chorizo i krewetkami
To chyba wina pory roku, że chce mi się takich ciepłych, rozgrzewających, jednogarnkowych (zawsze to mniej zmywania!) dań. Choć paella jest na wskroś hiszpańska, świetnie sprawdza się na obiad i w...
View ArticleKotleciki rybne z sosem krewetkowym
To danie najlepiej się udaje, jeśli akurat zostało Wam po wczorajszym obiedzie „trochę” nie zjedzonych ziemniaków- kotleciki najłatwiej formuje się bowiem z dobrze ostudzonego (najlepiej przez całą...
View ArticlePasta z łososia (na Sylwestra i imprezę)
Wychodzę z założenia, że na imprezach trzeba się bawić, a nie stać w kuchni, dlatego świetnie sprawdzają się wszystkie przekąski, które można po prostu postawić przed gośćmi i się nimi najadać,...
View ArticleŚledzie w sosie musztardowo miodowym
Mówią, że nie ma dobrej imprezy bez dobrego śledzia na stole. I to chyba prawda! Najbardziej lubię śledzie w lekko słodkich sosach, dlatego połączenie nut musztardy i miodu bardzo mi odpowiada. Zwykle...
View ArticleZapiekanka makaronowa z wędzonym łososiem i kalafiorem
Zapiekanka makaronowa to danie obiadowe (choć u mnie bardzo często występuje też w wersji odgrzewanej na kolację:), które wspaniale rozgrzewa i co ważne, można z powodzeniem przygotować je wcześniej,...
View ArticleSzybki makaron z łososiem i warzywami
Zastanawiałam się chwilę i naprawdę nie mogę sobie przypomnieć, czy znam jakąś osobę, która nie lubi makaronu. „Pastę” kochają przecież wszyscy! Jest tyle wariacji na temat kształtów i sosów, jakie do...
View ArticleŚWIĄTECZNA SAŁATKA Z BURACZKAMI, ŚLEDZIEM I SZAFRANOWYM MAJONEZEM
Są takie dania, które budzą u mnie spore emocje. Weźmy takie śledzie. Przez lata jedno z dań, jakie przyprawiało mnie o dreszcze (te przedszkolne wspomnienia słonych śledzi w śmietanie i suchych...
View ArticleRyba pieczona z masłem czosnkowym czyli domowy fast food
Już niejednokrotnie przekonałam się, że nie ma szybszej drogi do postawienia na stole gorącego obiadu niż upieczenie ryby. Niech się schowa zamawianie pizzy czy dewolaje z dowozem do domu- samo...
View ArticleŚwiąteczny dorsz na grzybowym kaszotto
Print Świąteczny dorsz na grzybowym kaszotto .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Wigilije danie- polędwica z dorsza na kaszy z suszonymi grzybami...
View ArticleSzybka sałatka z fasolki (z puszki) i tuńczyka
Print Sałatka z fasoli i tuńczyka .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Szybka do przygotowania, prosta i wyjątkowo smaczna sałatka ztuńczykiem, fasolką...
View Article